měděný hrnec CopperGarden® na omáčky a marmelády 28cm

měděný hrnec CopperGarden® na omáčky a marmelády 28cm

Mělký hrnec z masivní mědi s praktickými madly je ideální pro vaření marmelád, ale také pro přípravu domácí čokolády a přípravu omáček.

Hrnec je ručně vyroben z čisté mědi s mosaznými rukojeťmi tak, jak se například používá ve Francii k přípravě domácích marmelád.

Měď působí antibakteriálně a ničí spolehlivě všechny mikroorganismy již při nízkých teplotách.

Měď působí také jako katalyzátor, takže při vaření jsou minimalizovány sloučeniny síry a jídlo má lepší chuť. V neposlední řadě pomáhá měď pektinům obsaženým v ovoci lépe želírovat a není třeba používat velké množství cukru.

Rozměr:
vnitřní průměr: 280mm
průměr dna: 230mm
výška: 112mm, s uchy 190mm
tloušťka materiálu: 1,4mm
Hmotnost: 1750gr
Objem:
5,4 litry

Vhodný na přímý oheň a plynový sporák