měděný hrnec CopperGarden® na omáčky a marmelády 36cm

měděný hrnec CopperGarden® na omáčky a marmelády 36cm

Mělký hrnec z masivní mědi s praktickými madly je ideální pro vaření marmelád, ale také pro přípravu domácí čokolády a přípravu omáček.

Hrnec je ručně vyroben z čisté mědi s mosaznými rukojeťmi tak, jak se například používá ve Francii k přípravě domácích marmelád.

Měď působí antibakteriálně a ničí spolehlivě všechny mikroorganismy již při nízkých teplotách.

Měď působí také jako katalyzátor, takže při vaření jsou minimalizovány sloučeniny síry a jídlo má lepší chuť. V neposlední řadě pomáhá měď pektinům obsaženým v ovoci lépe želírovat a není třeba používat velké množství cukru.

Rozměr:
vnitřní průměr: 360mm
průměr dna: 280mm
výška: 160mm

Hmotnost: 2000gr
Objem:
12 litrů

Vhodný na přímý oheň a plynový sporák