měděný hrnec Baumalu na omáčky a marmelády ECO 26cm

měděný hrnec Baumalu na omáčky a marmelády ECO 26cm

Mělký hrnec z masivní mědi s praktickými madly je ideální pro vaření marmelád, ale také pro přípravu domácí čokolády a přípravu omáček.

Hrnec je ručně vyroben z čisté mědi s nerezovými rukojeťmi tak, jak se například používá ve Francii k přípravě domácích marmelád.

Měď působí antibakteriálně a ničí spolehlivě všechny mikroorganismy již při nízkých teplotách.
Měď působí také jako katalyzátor, takže při vaření jsou minimalizovány sloučeniny síry a jídlo má lepší chuť. V neposlední řadě pomáhá měď pektinům obsaženým v ovoci lépe želírovat a není třeba používat velké množství cukru.

Rozměr:
horní průměr: 265mm
průměr dna: 160mm
výška: 155mm
Obsah: cca 4l

Hmotnost: 1100gr
Vhodné na plynové sporáky, otevřený oheň a elektrické sporáky. Hrnec není vhodný na indukci